Pflanzenbestimmung - Teil 1: Erste Grundlagen und Bestimmungsbücher

Ein Beispiel hierfür wäre: Man kauft sich ein Kräuterbuch mit tollen Beschreibungen und ein paar hübschen Bildern drin, ist dann total fasziniert & motiviert und möchte unbedingt diese Kräuter auch mal sammeln und probieren. Bis dahin ist das ja erstmal eine gute Sache. So weit, so gut. Aber dann geschieht sehr oft Folgendes: Man geht mit dem Buch in die Natur und versucht dann anhand der Bilder die gesuchte Pflanze zu finden, findet sie aber nicht. Dies gelingt (ohne Vorkenntnisse) meist nur im Einzefall bzw. bei Pflanzen, die zum einen ziemlich häufig sind und zum anderen sehr typische/individuelle Merkmale haben. Wenn dann das Auffinden der gesuchten Pflanze nicht gelinget, kann schnell Frustration aufkommen. Wobei dies nur die harmlose Variante wäre. Im Ernstfall wird ein Kraut falsch zugeordnet (was auch immer wieder vorkommt) und nach dem Verzehr erleidet man diverse Beschwerden bis hin zu lebensbedrohlichen Vergiftungen. Und nach solch einen Vorfall ist man erst Recht frustiert und verliert dann vielleicht sogar ganz das Interesse am Kräutersammeln.

"Grundkurs Pflanzenbestimmung" von Rita Lüder (8. Auflage)

Dieses Buch ist grundsätzlich für den Einstieg bzw. den Anfänger in verschiedener Hinsicht geeignet. Kernstück ist natürlich der Bestimmungsschlüssel, der auch einige Fotos und bei verschiedenen Pflanzen noch zusätzliche interessante Kurzinfos wiedergibt. Dazu enthält das Buch noch Informationen über Systematik, Inhaltsstoffe (sekundäre Pflanzenstoffe), die Charakteristika der jeweiigen Pflanzenfamilien und natürlich botanische Grundlagen bzw. den Aufbau der Höheren Pflanzen. Und diese botanischen Grundlagen sind wichtig. Denn ohne sie ist es schwierig, den Bestimmungsschlüssel anzuwenden, da man ansonsten die verwendeten Begriffe nicht versteht. Dementsprechend sollte man sich zunächst mit den Grundlagen und den dazugehörigen Begriffen etwas vertraut machen. (Es wird anfangs auch etwas gewöhnungsbedürftig sein, mit einem Bestimmungsschlüssel zu arbeiten).

Erwähnt werden muss an dieser Stelle auch noch, dass man für die Bestimmung mit diesem Schlüssel in der Regel blühende und zum Teil auch fruchtened Pflanzen benötigt. (Allerdings sind die meisten Bestimmungsschlüssel so aufgebaut). Des Weiteren ist nicht die gesamte Flora Deutschlands, sondern nur die häufigsten Pflanzen enthalten. Aber für den Anfang reicht das allemal.

Ergänzend hierzu empfehle ich:

Hier der Text der Buchrückseite, der das Buch treffend beschreibt.:

Das Wichtigste wurde hier schon beschrieben. Aber noch eine Anmerkung von mir: Dieses Buch ist alleinig für die Pflanzenbestimmung - zumindest für Anfänger - weniger geeignet. Es ist, wie bereits erwähnt, eine Ergänzung zu einem Bestimmungsschlüssel. Aber eine sehr gute. Man kann seine Ergebnisse oder Vermutungen vergleichen und überprüfen usw. Wenn man irgendwann soweit ist und eine zu bestimmende Pflanze sicher einer Familie oder Gattung zuordnen kann, kommt man in vielen Fällen nur mit diesem Atlasband aus, um die genaue Art zu bestimmen.

Wenn nach einer Weile ein gewisses Grundwissen vorhanden ist und viele Pflanzen im blühenden Zustand bestimmt werden können, kann man sich an die Bestimmung im vegetativen Zustand - also ohne Büten/Früchte - heran machen. Im Folgenden hierzu 2 Bücher. Um die Länge dieses Blog-Beitrags nicht unnötig auszudehnen, fasse ich mich hier relativ kurz.

Enthält auch generell Grundsätzliches zur Botanik bzw. Pflanzenaufbau und viele wichtige Hinweise. Zudem sind viele Zeichnungen von Blättern verschiedener Arten, bei denen Verwechslungsgefahr besteht, vorhanden sowie vegetative Bestimmungsschlüssel. Sehr gutes Buch, dass auch gut parallel mit „Grundkurs Pflanzenbestimmung“ verwendet werden kann.

Dieses Buch entält die Schweizer Flora mit 2329 Arten. Ja, ihr habt richtig gelesen, der Schweiz. Jedoch kann man auch in Deutschland dieses Buch gut gebrauchen, da die meisten darin enthaltenen Arten auch bei uns vorkommen. (Natürlich fehlen Arten, die in speziellen Biotopen wie Küsten, Salzmarschen usw. vorkommen.)

Es sind gute Zeichnungen (wie im Rothmaler) zu allen Arten vorhanden sowie wichtige Hinweise, Tabellen und Teil-Bestimmungsschlüssel. Es wird bis auf wenige Ausnahmen konsequent auf Blüten verzichtet, sodass man sich auch wirklich auf die vegetativen Merkmale konzentriert. Fotos sind auch keine enthalten, was aber nicht weiter tragisch ist, da Fotos sehr variabel sind und oft nicht ans Ziel führen. Kurzum: Ein sehr gutes Buch, dass aber Grundlagenwissen voraussetzt und die Bereitschaft etwas "tiefer in die Tasche zu greifen“.

Es gibt natürlich noch diverse andere Bestimmungsbücher. Aber die genannten habe ich (neben anderen) benutzt bzw. benutze sie noch. Sie haben sich bewährt und sowohl viele andere als auch ich haben damit gute Erfahrungen gemacht und daher empfehle ich sie hier weiter.

Bei all den Büchern sollte man nicht vergessen, dass diese nicht die Beobachtungen in der Natur bzw. das Sudieren lebender Pflanzen (in unterschiedlichen Biotopen) ersetzen können. Also so oft wie möglich raus gehen und neugierig und unvoreingenommen die Natur erkunden ! „Außeneinsatz“ und Studium der Literatur ergänzen sich gegenseitig.

Und noch ein Hinweis zur Pflanzenbestimmung am Schluss: Generell solltet ihr darauf achten, dass alle Teile der Pflanze mit möglichst allen Details betrachtet bzw. erfasst werden. Dies gilt vor allem dann, wenn ihr Fotos macht und anhand dieser im Nachhineim zu Hause die Pflanze bestimmen möchtet. So mache ich das übrigens oftmals auch. Gerade am Anfang kam es immer wieder mal vor, dass ich nicht daran gedacht hatte, bestimmte Details zu fotografieren. Zu Hause fehlten diese dann und ich kam mit der Bestimmung nicht weiter. Aber aus Fehlern lernt man :-)  Und es wird am Anfang auch immer wieder mal vorkommen, dass es nicht gelingt, eine Pflanze (sicher) zu bestimmen. Das ist ganz normal. Daher bitte nicht frustiert sein, sondern einfach (mit anderen Pflanzen) weiter machen. Wie heißt es doch so schön: Übung macht den Meister.

Solltet ihr noch Fragen haben, könnt ihr sie gerne im Kommentarfeld stellen. Ich werde sie zeitnah beantworten.

Ergänzende Infos über hilfreiche Websites zur Pflanzenbestimmung gibt es hier im zweiten Teil.