Ernährung mit Wildkräutern
Beratung
Die Ernährung ist ein wichtiger Teil in unserem Leben. Jedoch ist leider größtenteils inzwischen der Bezug zu natürlicher Nahrung verloren gegangen und die Ernährung spielt oft nur noch eine untergeordnete Rolle.
Des Weiteren wurde im Laufe der letzten Jahrzente unsere Nahrungsmittelherstellung immer mehr industrialisiert und die Lebensmittel zunehmend denaturiert. Dadurch und aufgrund vielfacher Zuchtveränderungen ging neben vielen Inhaltsstoffen auch mehr und mehr das Wissen um die einzelnen Lebensmittel und vor allem der essbaren Wildpflanzen verloren.
Und gerade Wildkräuter mit ihren unzähligen Inhaltsstoffen können einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Sie haben im Vergleich zu Kulturgemüse ein Vielfaches mehr an Vitaminen, Mineral- und sekundären Pflanzenstoffen. Ich möchte dir daher gerne u.a. erklären und zeigen, welche Kräuter, Wildfrüchte und andere Pflanzen man verwenden und wie man sie zubereiten und in den täglichen Speiseplan integrieren kann. Zum Einstieg bzw. Kennenlernen ist eine Kräuterwanderung oder andere Veranstaltung ganz gut geeignet.
Für einen Beratungstermin, ob einzel oder Gruppe, einen (Koch-) Workshop (z.B. Kombi mit Exkursion), einen Vortrag oder Ähnliches kannst du gerne mit mir Kontakt aufnehmen.
Für eine grundlegende bzw. generelle Ernährungsberatung oder ein Coaching kannst du einen Termin mit mir vereinbaren. Dabei stehen bei mir folgende Bereiche im Fokus:
- Natürliche Nahrungsergänzung und Stärkung durch Wildkräuter von nah und fern
- Gesundheitsförderung und Prävention
- Ernährungsumstellung generell in verschiedenen Lebenslagen
- Pflanzenheilkunde / Unterstützung bei chronischen Krankheiten
- Auch vegane oder vegetarische Ernährung. Vor allem für Neueinsteiger
Ob aus Mannheim / Ludwigshafen / Heidelberg oder Umgebung. Ich kümmere mich um dein Anliegen und berate dich gerne individuell und persönlich. Einfach anrufen oder eine E-Mail schreiben.
Für weiterführende Informationen zu Ernährungs- und Gesundheitsberatung hier auf gesundheitsberatung-mannheim.de klicken. 
