Seminar: Der richtige Umgang mit Ölen und Fetten
Termine
Geht es dir manchmal auch so, dass du im Supermarkt vor dem Regal stehst und nicht (mehr) weist, welches Öl du kaufen sollst? Die Auswahl wurde in den letzten Jahren immer größer und jeder Hersteller bewirbt sein Produkt mit gesund, besonders wertvoll, reich an Omega-Fettsäuren, usw.
Leider wurden Fette generell seit Jahren total verteufelt. Jedoch zu Unrecht. Sie sind lebensnotwendig ! Zum Glück hat seit Kurzem ein Umdenken begonnen, allerdings noch nicht in ausreichendem Maße. Denn Fett ist nicht gleich Fett. Und zudem werden leider nach wie vor fettfreie/fettreduzierte Produkte, aber dafür voll von Zucker und weiteren Zusätzen, als die gesünderen Alternativen angepriesen.
Mein Anliegen ist es, in diesem Kompakt-Seminar darzustellen, welche pflanzlichen Öle und Fette wirklich wichtig für verschiedene Körperfunktionen und somit wertvoll für die Gesundheit sind und auf welche Pflanzenöle man verzichten sollte. Dabei wird auch mit Ernährungsmythen rund ums Thema aufgeklärt.
Des Weiteren erläutere ich, was die Öle und Fette voneinander unterscheidet und für welchen praktischen Einsatzzweck (Rohkost, Kochen, Braten etc.) im Alltag sie jeweils am besten geeignet sind, sodass auch die gesundheitsschädlichen Transfette und andere unerwünschten Stoffe vermieden werden.
Anschließend ist noch genug Zeit vorhanden, um offene Fragen zu klären und sich auszutauschen.
- Bitte mitbringen: Schreibzeug (wer möchte)
- Kosten pro Person: € 20,- für den Kurs im Zentralen Mannnheimer Lehrgarten. Bei Drittanbietern gelten deren Konditionen und Preise.
Termine (Findet regulär nur max. 2 x pro Jahr statt)
- Sa, 20.02.21, 10.30-13.00 h. Zentraler Mannheimer Lehrgarten (Seminarraum), Lilienthalstr. 60, 68307 Mannheim
- Sa, 27.11.21, 14.00-16.30 h. Zentraler Mannheimer Lehrgarten (Seminarraum), Lilienthalstr. 60, 68307 Mannheim
- Planung für 2025 noch offen/unkar. Interessenten können gerne eine E-Mail schreiben.
Gut zu wissen
- Auch individuell für kleine und größere Gruppen buchbar.
- Veranstaltungsort: Zentraler Mannheimer Lehrgarten (ZML) oder als In-House-Kurs bei Ihnen bzw. in Ihrer Einrichtung.
- Andere Themen aus den Bereichen Kräutern, Ernährung und Gesundheit auf Anfrage auch gerne möglich.
- Preise auf Anfrage. (Abhängig von Ort, Aufwand, Dauer, usw.)